The non pyroclastic mess

Det har sina perks att vara delaktig i ett matlagningsprogram. Man får smaka på diverse smaskiga anrättningar och blir inspirerad att laga rätter man inte är van vid hemma. Men framför allt så lär man sig en massa nya saker hela tiden. Visste du till exempel att om man gör en shepherd's pie så bör man inte fylla formen med för mycket köttfärssås... och att man förmodligen bör undvika att täppa till toppen helt med moset? I varje fall om man vill undvika en imitation av en lågaktiv vulkan i ugnen. Det lärde jag mig helt själv ikväll. På lördag skall jag lära mig hur man bäst får bort tjärig aska från ugnsbotten utan att repa emaljen. Inslaget på bilden får förmodligen premiär den 26:e oktober på Aftonbladet.se. Dock utan vulkanpaj.